Cake nutrijell/agar2 Tanpa Emulsifier Mudah, Cepat dan Sehat

Bahan:

• 4 btr telur
• 120 gr terigu
• 3 sdm susu bubuk
• 1 bks agar2 plan(resep asli pakai nutrijell)
• 100 gr gula pasir
• 120 gr mentega (cairkan)
• sejumput garam  

Langkah:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga soft peak
2. Pindahkan kecepatan mixer ke yang terkecil, masukkan bahan yang lain kecuali mentega sedikit demi sedikit. Matikan mixer
3. Tambahkan mentega cair, campur dengan menggunakan teknik aduk lipat hingga tercampur rata
4. Tuang dalam loyang ukuran 18 yang sudah di olesi mentega dan tepung. Ketuk2 ke lantai/meja loyang agar udara yang terperangkap dalam adonan hilang
5. Panggang di suhu 170° c selama 30-40 menit menggunakan api sedang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan

Sumber.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: